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美食:《杂面两吃,满满的爱给家人》
又是蓝天白云霸天,一个朗日赏心悦目。
琢磨着午餐吃什么,忽然看见了妈妈的好朋友送的杂(豆)面,有了,就它,做杂面条!
和面,三分之一的杂面,三分之二的白面,醒了半个小时后,细细的揉搓,直到光滑如肌,擀面、切丝、备用。
妈妈喜欢糊汤面,于是烫了一把芝麻叶,切了小香葱盐渍,只放盐和小磨油,其它调料一概省去,确保杂面的味道不被侵蚀。
先生爱捞面,蒜汁少不了(此前写过的万能调料配方:三勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、一勺蒜末、一勺米椒圈、稍许花椒粉+几粒白糖),菜卤必须有(鲜肉肉剁碎、冬瓜切丁,葱姜蒜各司其职)。
刚刚预备好,好姐们电话约饭,麻溜的先把妈妈的汤面煮好,豆香味飘满厨房的时候,先生的菜卤也同时做好了。然后,关火、换衣、叫车、出门,路上电话告知先生自己煮面即可,二十分钟后便和好姐们坐在了一家云南鱼馆里吃石锅鱼了。
本来心里还有那么一丝丝的没吃到杂面条遗憾,但见到姐们的一瞬就忘到爪哇国了。算算差不多快一年没见面了,同城离得也不远,真不知道整天忙的啥就是没时间约见,有时候约了呢又不凑巧,后中年人的人生啊就俩字无奈+俩字瞎忙。
慢慢的吃,细细的聊,生活、儿女、工作、眼前、未来......我发现我这姐们比我有激情也有想法,她想着我们是否一起找个事来做,不单单是挣钱,主要是丰满一下日子,想想最近的自己一直满足于现状的态势,是有点那啥哈。
此刻写字的时候,就又想到昨天那个话痨和我聊天说到退休的时候,有一大姐(58岁,活力四射)插了句话说“退休不能窝在家里,必须出来找些事干,不然就没了精神劲儿”。她的话不无道理,不过我觉得我似乎也没散了精神劲儿啊!譬如每天细细致致的做家务,欢欢喜喜的弄三餐,勤勤恳恳的码文字,也或许是退休的时间短,还没有到精神萎靡的阶段吧!
我觉得我还有很多在退休前想要在退休后做的事情没来得及做呢,容我再好好想想!
本文作者:琰琢(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6696433044552679939/
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