日本这个国家被誉为——海鲜之国，其实每年都可以品尝到不同品种的海鲜产品，可能在别的地区吃不到，但基本有吃过的人都会非常爱吃，所品尝出的味道和口感都很鲜香，但在这个海鲜之地还有日本人吃不到的海鲜，反之在中国却无人问津。

对于在生活中所吃到的众多海鲜品种，其实有品尝过的食客也是非常爱吃，过去没有经济的时候，很多人就很向往吃这种鱼，煎来吃非常好下饭，现今都多少人去吃了，反而在日本卖到天价，一斤上百元都供不应求。日本人流行烤着吃生意很火爆。

虽然每种鱼吃起来都非常鲜香，但对于这种口味有吃过的人却不多，毕竟在国内很多人都吃腻了这种鱼肉。看到别人在品尝的过程也是非常喜欢，其实它所富含到的色泽也非常鲜香入味，放在烤架上都要烤上好几十分钟才会熟，肉嫩汁鲜，一条10元深受女性们追捧。

这种鱼就是秋刀鱼了，比起蒸更多人向往吃煎的口感，不仅仅是在味道上、口感上都深受到所有人的喜爱，所烹饪出的营养成分也非常丰富，鱼肉的鲜香味，中国食客品尝了也是非常喜欢，但在国内就很少人吃过这种口味。从中国采购，又花高价卖给中国食客，怪不得日本几步如此快。

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