宅男女神

首頁 > 宅男女神 / 正文

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

网络整理 2019-06-30 宅男女神
#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

天热厨房太热,不爱下厨做饭,发点面团,蒸上一大锅包子,可以吃好几顿了,你别说西葫芦的馅还真好吃,西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,可发挥抗病毒和肿瘤的作用,搭配了猪肉,营养翻倍,味道更佳哟……

By 踏月色而来7737 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 西葫芦 1个
  • 猪肉馅 150克
  • 生抽 8克
  • 蚝油 10克
  • 花椒粉 1克
  • 鸡精 1克
  • 盐 适量
  • 葱 5克
  • 姜 3片
  • 猪油 10克
  • 中筋面粉 200克
  • 清水(和面用) 110克
  • 酵母 2克

做法步骤

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

1、首先备齐所有的食材、小葱去皮。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

2、西葫芦洗净后,用擦丝器擦成细丝(西葫芦的芯不要哟)撒上少许盐腌制10分钟。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

3、取一个大一点的盆子,把猪肉馅放入盆中,加入花椒粉。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

4、再根据个人口味,加入适量的盐调味。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

5、加入鸡精增加口感。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

6、再加入生抽调味调色。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

7、最后加入蚝油调味。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

8、把猪肉馅和所有的调料混合,顺时针方向搅拌上劲。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

9、把腌制好的西葫芦,纳干水分后,放入搅拌好的猪肉馅里。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

10、把小葱和姜切成碎末放入馅里,再加入自制猪油。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

11、把所有的食材搅拌均匀即可。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

12、把称重的中筋面粉和清水放入面包机里,放入酵母开始和面。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

13、和好的面团揉圆,盖上保鲜进行醒发。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

14、醒发好的面团呈蜂窝状。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

15、把醒发好的面团,排气揉匀后、搓成长条,用刀切成大小一致的剂子,摁扁后,用擀面杖擀成圆形薄面皮。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

16、擀好的面皮里,放入适量的馅料。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

17、包成自己喜欢的模样即可。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

18、依次包好所有的包子,发至包子原来的1倍大的时候。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

19、锅中倒入适量的清水,把醒发好的包子放入锅中,大火烧开后,继续蒸15分钟后,焖5分钟即可。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

20、白白胖胖的西葫芦猪肉包子出锅咯。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

21、好吃到哭,香味馋哭邻居家的小孩,老公一口气吃了6个,还说没吃够。

#就是红烧吃不腻!#西葫芦猪肉发面包

22、成品一

小贴士

西葫芦擦丝腌制后,无需再用刀剁碎,这样做出来的包子,口感更丰富一些哟……

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?做点什么?豆果告诉您。

来豆果美食,轻松踏上美好乐活时光。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本文作者:豆果美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707860598945743371/

声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱

(因图片不宜网页展示,请移步公众号↓↓↓ 看高清大图!)

Tags:西葫芦   面包   美食   生抽   面包机   调味品   酵母   蠔油   肿瘤   肝硬化

搜索
網站分類
標籤列表