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• 在家自己动手也能做出好吃的泡菜

  做泡菜的容器最好用专用的泡菜坛子，坛口上有凹形盛水槽。制作时先将坛子洗净，用沸水烫过晾干，放入冷开水和盐，（一般是一碗水，一小勺盐），再放入花椒，大蒜，辣椒，白酒做成卤，然后把要泡的蔬...

  2019-07-02 网络整理 宅男女神 12 ℃ 0

• 重庆口碑好的火锅店，渝味楠老火锅传承精髓

  重庆火锅是享誉全国的川渝特色美食，它独特的麻辣鲜香，一锅饱含浓郁江湖气息的火锅，让每个人欲罢不能。而渝味楠老火锅就是重庆火锅店的领头羊之一，分店开满全国，每天生意爆满的秘...

  2019-07-02 网络整理 宅男女神 13 ℃ 0

• 百年卤菜店的绝密配方！快收起来惊艳全家吧

  卤菜~可以当零食，当下酒菜，当主菜和配菜，也是没有问题滴！说着说着，就想吃了！1、卤蛋食材：鸭蛋，食盐，酱油，姜，八角，花椒，桂皮，香油，丁香做法：1.鸭蛋洗净，煮熟。剥去外壳备用。2.所有调味料放...

  2019-07-02 网络整理 宅男女神 14 ℃ 0

• 岐山臊子面的肉臊子制作方法来了

  岐山臊子面入选中国十大名面之一，所以可见这种面食是特别受欢迎的，也是陕西的特色招牌面食，每个来西安的人，都会选择来一碗酸辣香的臊子面解解馋，也基本上是必点的面食。臊子面是...

  2019-07-02 网络整理 宅男女神 16 ℃ 0

• 烹饪中的调味料（上）—中国传统烹饪技术十论之三

  文 /熊四智自古以来，人们就喜用“鼎中之变”来说烹饪之事。的确，烹饪讲究的也就是鼎中之变。但假若问：鼎中之变追求的是什么? 这就不是一句话所能回答清楚的了。简单地说，烹饪...

  2019-07-01 网络整理 宅男女神 3 ℃ 0

• 油焖大虾，多加一味料，鲜嫩又多汁，比蒜蓉的还香

  生活需要仪式感，我是湖畔美食人！每天教你不一样的美食！每到夏季初，在我的城市大街小巷就会闪烁着各种霓虹招牌，统统关于龙虾的菜式频频上市。这种食物饱受争议，因为本来就是脏乱差...

  2019-06-30 网络整理 宅男女神 4 ℃ 0

• 哪里有好吃又便宜的小龙虾？想实现小龙虾自由盘它就对了

  夏天明明才刚开了个头，怎么就已经这么热了？打开天气预报，重庆未来几天温度基本都在35°C以上。不过，作为素有全民吃货之称的美食省市，高温，只不过是让重庆人又多了一个跟朋友喝酒...

  2019-06-29 网络整理 宅男女神 4 ℃ 0

• 夏天必备，厨师长教你如何做口味虾，越吃越上瘾

  口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是...

  2019-06-28 网络整理 宅男女神 3 ℃ 0

• “胖胖”包心菜怎样吃更健康

  如何挑选包心菜1、优质包心菜相当坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并有光泽。但是，春季的新鲜卷心菜一般包得有一些松散，要选择水灵且柔软的那种。2、虫咬、叶黄、开...

  2019-06-26 网络整理 宅男女神 3 ℃ 0

• 啷个楞个香？重庆牛肉面的“命门”你晓得不？

  由于鄙人一直深爱着牛肉，能吃牛肉绝不沾猪肉，故而如今体重尚未突破80公斤大关！哈哈！以上纯属玩笑，不过另一方面也说明了牛肉确实是营养丰富且吃了不那么容易长胖的好食材，加之牛肉...

  2019-06-21 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 鸡身上最值钱的部位，城里人都扔掉，摊主偷着笑，下次看见别错过

  现在很少有人会自己在家杀鸡，麻烦就不说了，还弄得到处都是一股子怪味道，我就喜欢在市场上买处理好的，洗干净甚至切好的鸡肉回家。被婆婆知道了，直骂我浪费。鸡身上最值钱的部位，城...

  2019-06-18 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 夏日喝酒人人必备，香辣鱼干，真香辣可口又有嚼劲

  今天分享一道香辣鱼干的做法，又香又辣，真是喝酒必备啊，鱼干大家可以自己在家做做法简单，鱼洗净码上盐，腌几个小时后，再清洗一遍，干后晒干即可，储存在阴凉处，或冰箱。第一步：鱼干吃时用...

  2019-06-18 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 要想辣子鸡做的好吃，记住这一步，色香味俱全，麻辣鲜嫩超入味

  辣子鸡，是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的...

  2019-06-16 网络整理 宅男女神 3 ℃ 0

• 腌豆角时，千万别直接入水！加上这一步，豆角酸脆入味，放久不坏

  腌豆角时，千万别直接入水！加上这一步，豆角酸脆入味，放久不坏。夏天到来之际，咸菜是很多人的热爱之物，因为夏天在喝白粥，吃白米饭的时候能够拌一些咸菜来吃，是非常下饭的，还有对于一...

  2019-06-15 网络整理 宅男女神 3 ℃ 0

• 曝光：大厨私藏鸡肘、鸡腿、鸡爪、鸡肝、鸡血美食做法

  今天是头条“美食菜谱”征文的最后一天，今天拿出压箱底的宝贝：大厨私藏鸡肘、鸡腿、鸡爪、鸡肝、鸡血美食做法，分享给大家。山菜炖鸡肘食材准备：鸡肘一斤，鮮汤一斤半，植物油一两，泡...

  2019-06-13 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 10道一级棒的素菜做法，美味又健康

  10道一级棒的素菜做法，美味又健康，你还在等什么？干煸花菜菜花、素肉末、干红辣椒、青椒生抽、陈醋、植物油葱姜蒜末、花椒、盐1.菜花掰成小朵，洗净。青椒切丝，红辣椒切段。2.锅里...

  2019-06-13 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 面食这样做，简直好吃翻了

  面食这样做，简直好吃翻了！ 除了米饭，面食是我们最常吃的主食了~你爱吃馒头花卷，还是酱饼油饼呢？面食的花样也会很多的哦~可别挑花了眼！芝麻酱饼
  参考份量：5人份食材：普通面粉450g、...

  2019-06-12 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 今日美食推荐：青红椒爆炒猪肝，用简单的方法做美味的食品

  今日美食推荐：青红椒爆炒猪肝，用简单的方法做美味的食品 食材：猪肝，青椒，红椒，料酒，姜，大蒜，花椒，豆瓣酱，生抽，生粉，鸡精，醋，胡椒粉简单做法：1.猪肝洗净后切成薄片2.切好的猪肝放一勺豆瓣酱，...

  2019-06-12 网络整理 宅男女神 3 ℃ 0

• 八道农家菜

  (来源: 微餐网 )近十多年来，农家菜以其朴实、简单、不浮夸、原汁原味的特点，在餐饮市场上占据了不少食客的心。烹制农家菜的大厨们，也聪明地运用当地出产的乡土食材，烹制出一道...

  2019-06-09 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 夏天吃这菜正是时候，不仅养血还补肝肾

  对于蛇的恐惧女孩子真是与生俱来，这种软体动物真的是大多数女孩子的噩梦。小时候只要在哪里看到蛇，以后连路过那儿的勇气都没有了，黄鳝和蛇很像，这些年里，看到都离得远远的。不过...

  2019-06-09 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 香酥美味的干炸肉丸

  干炸肉丸，酥脆但又不油腻，代表了团团圆圆，是一道很受欢迎的家常菜，今天就说一说干炸肉丸的做法。准备材料：瘦肉馅、馒头、鸡蛋、葱、姜、料酒、淀粉、生抽、蚝油、花椒水、盐、香...

  2019-06-05 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 非遗美食——曲靖蒸饵丝

  饵是云南的一种传统风味食品。云南人喜欢吃饵，更擅长制作饵。原材料就是当地的大米，经过淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状，云南人叫做饵块。曲靖是云南的一个地级市，位于...

  2019-06-05 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 可乐鸡翅做法

  买好鸡翅改刀，正反两面各划两刀成平行线。放入锅中加水烧开，焯水五分钟。捞出来，加入料酒、盐、八角、花椒、桂皮进行腌制及按摩五分钟。等半个小时之后，开火倒油，油温七成时。慢...

  2019-06-05 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 自制卤味 | 5分钟就搞定，干净好吃超划算，肉香锁进骨头里

  夏天天气烦闷燥热，就想老老实实宅在家里，追追综艺，看看剧，眼睛紧盯着屏幕，心情也跟着剧情起伏变化，嘴里更是不能闲着。记得原来从哪看过一个一句话，在哪吃的东西最好吃呢？就是拿着零...

  2019-06-04 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 清炒卷心菜还是辣白菜呢？啊，好纠结，请帮我起个合适的名字

  简单粗暴，方便快捷的炒菜，而且超级便宜啊，我发现超市里，就数卷心菜（白菜？包菜？）便宜啦。而且随便炒炒就很好吃，有没有？手撕包菜，请务必手撕。如果你手头恰好有四川胡椒和黑醋，那么还等什...

  2019-06-04 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0