首頁 > TAG信息列表 > 生姜

• 朋友来家里吃饭，妈妈做几道美味家常菜招待，朋友说下次还想来

  莫愁厨路无知己，谁人不识高大厨。大家好！我是高大厨。今天和大家分享几道家常菜：麻婆豆腐食材：南豆腐（嫩豆腐），牛绞肉或者猪绞肉，豆豉少许，香葱（蒜苗最好），姜末，蒜末，郫县辣豆瓣酱少许，淀粉...

  2019-07-01 网络整理 宅男女神 19 ℃ 0

• 煎鱼时，裹淀粉是大错特错！厨娘教你煎鱼技巧，鱼肉嫩滑鱼皮不破

  导语：奶奶用了几十年的方法，煎的带鱼肉嫩皮不破，新手也能轻松做好鱼是我们经常吃的一种肉类，可以经受得住多种的烹饪，做成各种各样美味的食物，但是我们也都能发现，不管是用鱼烹饪什...

  2019-06-30 网络整理 宅男女神 4 ℃ 0

• 油焖大虾，多加一味料，鲜嫩又多汁，比蒜蓉的还香

  生活需要仪式感，我是湖畔美食人！每天教你不一样的美食！每到夏季初，在我的城市大街小巷就会闪烁着各种霓虹招牌，统统关于龙虾的菜式频频上市。这种食物饱受争议，因为本来就是脏乱差...

  2019-06-30 网络整理 宅男女神 5 ℃ 0

• 一个人的好天气，也许还缺一顿美食

  人如果没有梦想，吃货如果没有厨房，人生都不算完整。下厨吧，给自己一个放松的理由。一、小炒腊肉食材：腊肉、蒜苗调料：红椒、油 、料酒、生姜、豆瓣酱做法：1、把腊肉切成片，姜切丝，蒜...

  2019-06-29 网络整理 宅男女神 5 ℃ 0

• 夏天必备，厨师长教你如何做口味虾，越吃越上瘾

  口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是...

  2019-06-28 网络整理 宅男女神 4 ℃ 0

• 做骨头汤，记住3个步骤，汤浓肉香，不腥不腻，炖一锅不够喝

  夏天必煲的滋补靓汤，肉香汤浓，鲜美可口不油腻，孩子一连喝两碗。夏天到了，高温会让人的食欲变差，一些汤汤水水的菜肴会更加受欢迎。汤是非常适合懒人的零难度菜品，只需要准备好食材...

  2019-06-28 网络整理 宅男女神 4 ℃ 0

• 教你做六种蒸鸡蛋羹，零失败，分分钟搞定

  一、细滑鸡蛋羹具体步骤：1.将鸡蛋在碗里打散，打久一些，越散越好。2.加入适量凉白开水并用勺子把沫子撇干净，防止出蜂窝。在碗上盖一层保鲜膜。3.锅里加水，鸡蛋液隔水蒸大约15分钟...

  2019-06-25 网络整理 宅男女神 3 ℃ 0

• 土豆去皮别用刀，只要擦一擦，10秒钟去皮，太太太实用了

  来源：生活最美妙（ID：wonderful_picture）平时总少不了吃吃喝喝，但总有些食物的皮、壳难剥，让人发愁的同时没了吃喝的兴致。想要掌握轻松剥皮的方法，不妨跟着卡娃学一下！蔬菜类 / 土豆...

  2019-06-25 网络整理 宅男女神 3 ℃ 0

• 炖鸡肉时想要肉烂汤鲜，只需多加这2样食材，比饭店的都好喝

  炖鸡肉时想要肉烂汤鲜，只需多加这2样食材，比饭店的都好喝一日三餐对于我们人类来说是必不可少的，每天我们的饮食也是荤素搭配，这样营养会更加的均衡。肉类对于我们来说是非常的...

  2019-06-25 网络整理 宅男女神 3 ℃ 0

• 啷个楞个香？重庆牛肉面的“命门”你晓得不？

  由于鄙人一直深爱着牛肉，能吃牛肉绝不沾猪肉，故而如今体重尚未突破80公斤大关！哈哈！以上纯属玩笑，不过另一方面也说明了牛肉确实是营养丰富且吃了不那么容易长胖的好食材，加之牛肉...

  2019-06-21 网络整理 宅男女神 3 ℃ 0

• 夏天，少吃猪肉多吃它，5块一斤，一餐能刮3天油，减肥吃正合适

  今天我这里要说的是一款蔬菜，不过这蔬菜具有着很大的争议，喜欢的人说它香得不行，讨厌的人又觉着它臭不可耐，看上一眼都反胃，其实这都跟它自身天然的味道有关。这玩意其实在川菜中...

  2019-06-21 网络整理 宅男女神 3 ℃ 0

• 想知道怎么做油焖大虾好吃吗？三分钟教你又快捷又好吃的做法

  随着人们生活质量的提高，虾变成了餐桌上常有的食物，但具体到底怎么做虾才会既方便又好吃呢，下面小编来给大家透露一下。现在给大家介绍的呢是油焖大虾的做法。首先呢，将刚买来的...

  2019-06-19 网络整理 宅男女神 3 ℃ 0

• 千叶豆腐不涮火锅吃，配上自家腌制的咸肉，煮出淡淡奶香味

  咸肉烧千叶豆腐千页豆腐是一种富含蛋白质的豆制品，既保持了豆腐细嫩的口感，兼具爽滑Q弹，而且吸汁能力超强，是用来吃火锅的好食材。不过今天我们不用千页豆腐来涮火锅，是用自家自...

  2019-06-17 网络整理 宅男女神 3 ℃ 0

• 茄子猪肉馅饺子的做法，茄子香浓不出水，从小到大吃不腻

  好吃不过饺子！不知道给家人做什么午餐时，我便会做饺子，我觉得做饺子是很快的，也不用炒那么多菜，而且老人小孩都能吃，方便！夏天里蔬菜的品种多，茄子也更是常见，嫩嫩的，没有籽，很适合做饺...

  2019-06-14 网络整理 宅男女神 4 ℃ 0

• 经常出现酒席上的一道美味，在家就能做，喜欢的朋友千万不要错过

  ​上周表弟从浙江带回来几只青蟹，送我老妈那里，老妈又转手给了我，想起喝喜酒经常吃到的那一道咸蛋黄炒蟹，就口水直流，貌似只要和咸蛋黄扯上关系，总是那么让人难以抗拒。其实，这道...

  2019-06-14 网络整理 宅男女神 3 ℃ 0

• 曝光：大厨私藏鸡肘、鸡腿、鸡爪、鸡肝、鸡血美食做法

  今天是头条“美食菜谱”征文的最后一天，今天拿出压箱底的宝贝：大厨私藏鸡肘、鸡腿、鸡爪、鸡肝、鸡血美食做法，分享给大家。山菜炖鸡肘食材准备：鸡肘一斤，鮮汤一斤半，植物油一两，泡...

  2019-06-13 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 藿香薏米排骨汤：祛湿解暑，和胃止吐

  今日推荐：藿香薏米排骨汤材料：鲜藿香15g，薏米50g，冬瓜300g，排骨500g，生姜适量。制作方法： 藿香叶、薏米洗净备用，冬瓜洗净切块（最好保留瓜皮），排骨切块汆水去掉血污，生姜切片；在锅中放入...

  2019-06-12 网络整理 宅男女神 4 ℃ 0

• 做青椒炒肉时，肉丝别直接下锅，20年来都做错了，难怪肉又柴又腥

  夏天没有青椒肉丝怎么吃得下饭呢？这句话是我最近经常和亲戚朋友说的一句话，夏天天气酷热，人体食欲下降，一定要来电刺激味蕾的下饭菜才能激活食欲，于是青椒炒肉这道菜就成为了当仁...

  2019-06-11 网络整理 宅男女神 1 ℃ 0

• 鱼头搭配豆腐这么做，绝妙搭配，营养又美味

  鱼头豆腐汤用料： 鱼头1个带薄肉鱼腹骨2个开水2000克猪油150克姜片4-5片蒜头3瓣小葱3根料酒1汤勺嫩豆腐1块金针菇适量盐适量（如下图）白胡椒粉适量鱼头豆腐汤的做法： 1、生姜切薄...

  2019-06-10 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 炖猪蹄时，第一步焯水就错了，应该这样做，猪蹄软烂香嫩无腥味

  导语：表姐40岁还是少女脸，原来是常吃它，满满胶原蛋白，皮肤光滑弹性对于女孩子来说，补充胶原蛋白是非常重要的，毕竟谁也想让自己的皮肤光滑亮泽，看上去才会更加的漂亮，除了在基本的护...

  2019-06-09 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 夏天吃这菜正是时候，不仅养血还补肝肾

  对于蛇的恐惧女孩子真是与生俱来，这种软体动物真的是大多数女孩子的噩梦。小时候只要在哪里看到蛇，以后连路过那儿的勇气都没有了，黄鳝和蛇很像，这些年里，看到都离得远远的。不过...

  2019-06-09 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 糯米的花式做法，比粽子简单，比大米饭香，孩子一次吃掉6个

  再过两天就是端午了，公公爱吃糯米食，以往每年的端午前，婆婆都会包上十几斤的糯米粽子，那场面看着挺吓人的。婆婆把熬好的粽子塞得冰箱里满满的，有时候吃上十天半个月都吃不完，最后...

  2019-06-06 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 黄瓜这样腌才好吃，酸辣脆爽又开胃，夏季必备下酒菜，先收藏了

  大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。今天分享一道酸辣黄瓜条，酸辣黄瓜条是一道以黄瓜为主材料的特色凉拌菜。黄瓜是老百姓最常食用的一...

  2019-06-06 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 煲猪尾巴的家常做法

  1.猪尾巴洗净，用小刀一根根刮干净。2.切断3.生姜片和八角4.锅内倒少一些油，待油温5分热下八角和生姜片爆香。5.再把猪尾倒入翻炒一分钟6.加入料酒7.生抽和老抽（生抽2调羹，老抽一...

  2019-06-05 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0

• 清炒卷心菜还是辣白菜呢？啊，好纠结，请帮我起个合适的名字

  简单粗暴，方便快捷的炒菜，而且超级便宜啊，我发现超市里，就数卷心菜（白菜？包菜？）便宜啦。而且随便炒炒就很好吃，有没有？手撕包菜，请务必手撕。如果你手头恰好有四川胡椒和黑醋，那么还等什...

  2019-06-04 网络整理 宅男女神 2 ℃ 0