仔仔今日推荐菜品：卤三鸡

在家超爱吃卤鸡翅、鸡爪

卤味是非常的神奇

每个师傅做出来的味道

就像是自己的招牌

看个简单实则是需要时间去历练的

就像人生一般

什么东西都不是一蹴而就的

是需要时间去积累去感受

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仔仔牌“卤三鸡”

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【食材】

鸡腿 鸡翅 鸡蛋 八角 干辣椒

桂皮 草果 香叶 花椒 葱段 姜片

生抽 老抽 陈醋 蚝油g 冰糖 盐

【步骤】

1.鸡翅鸡腿洗净后，冷水下锅，水沸后捞出，过冷水冲洗干净，鸡蛋煮熟去壳

2.另起一锅，放入鸡腿鸡翅鸡蛋，倒入水刚好没过食材

3.加入姜片、葱段、八角、干辣椒、桂皮、草果、香叶、花椒同煮

4.加入生抽、老抽、陈醋、蚝油、冰糖、盐

5.大火烧开后，转小火煮30-40分钟即可

捞出开动吧~

大鸡腿，汤汁入味肉质鲜嫩

酱香浓郁，色泽油亮，鲜美酥软又入味

用来下饭或者当小零嘴都行哦~

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（部分图文综合网络，侵删）