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说起虹口的排队传奇
“万寿斋”绝对算一个
这家开了70多年的老字号,
保留着传统的老味道,
生意每天都是出了奇的好。
其中最出名的就是这个小笼包,
不少人表示是“全上海最好吃的小笼包”!
粉丝从30后到00后,几代人从小吃到大!
去年在虹口长大的薛之谦
在演唱会上推荐了这家老店
粉丝第二天就一股脑的往万寿斋冲
排队盛况差点引发交通管制
就是这样一家小店
几十年不开分店,不扩大店面
也不装修环境
大夏天,为了一口美食,热到不行
不过最近,
“万寿斋”竟然悄悄开了分店!
没有任何的宣传预告
只是在山阴路老店简单贴了张海报
图片©公号:乐活虹口
但是人气依旧挡不住
目前已经是虹口区小吃快餐热门榜1
新店距离老店并不远
就在四川北路的一家商场里
但是环境不止提升了一点点
面积超大,
夏天终于可以吹着空调享受美食了
装修风格很海派
挂满了老上海照片
想要努力营造一种
置身于老上海里弄的错觉
图片©公号:乐活虹口
当然大家最关心的还是口味如何
鲜肉小笼依旧是店内的招牌
用料足,面皮都是手工制作
图片©公号:乐活虹口
新店的小笼,一笼8只
点的多就分开两笼装
不像老店都挤在一起
底部也垫上了蒸笼纸
看起来干干净净
左图©大众点评,右图为老店版本
咬上一口,里面的汤汁就流淌而出,
鲜到掉眉毛
图片©公号:乐活虹口
除了鲜肉小笼
三鲜馄饨也是必点美食
最近又推出了新品咸蛋黄馄饨
鲜香与沙软咸香融合
感觉点单率还挺高的
图片©大众点评:叶子吟微
麻酱面也不容错过
至于和老店比起来如何
网友们各有看法
25年的万寿斋老粉觉得
店铺有了网红店的感觉
小笼还是传统的万寿斋的味道!
看到老板也在店里,感觉把关很严了
但也有觉得味道差异太大的
对于土生土长的虹口人,
万寿斋绝对是情结所在,
小申同事总会说起自己回到虹口,
必吃“万寿斋”的故事
开了新店的那天
她说,你不懂,就是挤一挤才更好吃
记忆里的味道总是无限好~
撰文:张旭
图片资料来自:公号@乐活上海
部分来自大众点评网友、申江服务导报
《申》报热销商品
本文作者:申江服务导报(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6696869400022090247/
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