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用盖碗喝咖啡?没毛病!这很重庆!

网络整理 2019-05-21 宅男女神

在重庆这个现代化的大都市,越来越多的钢筋水泥拔地而起,每天的生活节奏都很快。

上班、下班、洗漱、睡觉,总觉得少了些乐趣和幸福感,偶尔发掘一间或温馨或有趣的咖啡馆,便成了平淡生活中的小惊喜。

用盖碗喝咖啡?没毛病!这很重庆!

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漫步在洒满阳光的悠闲午后,找到一家静谧的咖啡店,点上一杯咖啡,拿起一本书,便可以享受一份闲暇的时光,平复自己内心的嘈杂,悠然的享受生活。

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坐公交车到龙门浩站下车,就能看到今天的主角——【悟饮门】,一家隐于闹市中的咖啡店。

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店面的装饰很有自己的风格,从远处看还以为是古代的一个驿站,店里古色古香的,老板也像一位隐士。

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店面不大,但是独特且用心。以竹帘装饰着四壁,菜单写在一张朴素的布上然后悬挂于墙上,

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店里还有很多老板自己书写的书签和扇子,每一处都彰显着禅意和素净,在这里点上一杯咖啡坐一下午,时光也变得慢了起来~

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盖碗咖啡

盖碗咖啡是这里的特色,基本上到店的每人都会来上这么一杯。用喝茶的青花盖碗来装咖啡,将中国的茶饮文化和西方的咖啡结合在一起竟也毫无违和感。

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盖碗咖啡是老板自制的,口感介于拿铁和卡布奇诺中间,比拿铁浓郁,又比卡布清淡,更偏向于澳白的味道,咖啡香浓,奶味醇和~

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在洒满阳光的午后,坐在这里品味咖啡,一举手一投足之间都是舒适的感觉~

特选手冲

手冲制作出来的咖啡,才拥有咖啡真正的灵魂,厌倦了速溶咖啡的敷衍,悟饮门的手冲咖啡能让人瞬间爱上。光是静静的观看老板制作咖啡的过程,就能让自己的心平静下来。

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店里的咖啡单品都放置在一个篮子里,大家根据自己的口味选择咖啡豆就行,如果对咖啡不是很了解的,也可以咨询老板哦~

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到我手的这杯是『哥斯达黎加』,装在透明的玻璃杯子里,显得十分素净,淡淡的咖啡颜色。

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冲好的咖啡香气扑鼻而来,先抿小口喝,香味独特浓烈,酸味明显,还带着点黑巧的苦涩,值得慢慢品味~

拿好老铁

“拿好老铁”顾名思义就是拿铁,比较适合不习惯苦味的小伙伴们,咖啡味比较淡,奶味会更加浓郁。

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咖啡盛在青花瓷碗中,精致的拉花让我看了也不忍心去破坏,轻抿一口,奶沫比较少,咖啡的香气里裹着牛奶的味道,苦涩与甜味融合得很棒,口感层次特别明显~

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品尝一口,仿佛把整个柔和的午后都装进了自己的心里。

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柠檬片

这算是店里的隐藏菜单,老板不售卖的,能不能吃到全靠老板的心情,大家随缘就好~

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新鲜的柠檬洗净、切片、去籽然后平铺在木板上,再选用专门的咖啡豆研磨成小碎片,加入些许白糖混合摇匀,再平铺在柠檬片上,

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吃的时候一定要一片放进去直接嚼,一秒打开美食的新大陆。

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咖啡豆碎和白糖混合在一起,香甜酥脆,再加上柠檬的酸劲刺激着味蕾,每嚼一口都令人神清气爽~

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在老社区的一隅,屋外是汽车鸣笛,屋内确是一番宁静舒适。

也许你现在被工作的压力,生活的琐事所困扰,那你不妨来这里坐一坐,在阳光的午后或是下雨的傍晚,都能在这里感受到不一样的生活态度~

用盖碗喝咖啡?没毛病!这很重庆!

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地址:涂山路81号

人均:23元

营业时间:10:00-20:30

【Tips】

  1. 公交车龙门浩站下车,或者轻轨上新街站1号口步行510m
  2. 喝完咖啡还可以去长江索道和龙门浩老街看看,离得非常近
  3. 老板人很好,如果本身对咖啡不是特别了解的,可以问问老板
  4. 不爱喝苦的,推荐盖碗咖啡;但是手冲单品更值得慢慢品味
  5. 不爱喝咖啡的,店里还有茶饮

本文作者:重庆吃货联盟(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6693008894043619851/

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