​编辑 出镜 | 张晋乾 李鹤鹏

摄像 后期 | 薛天军 梁毅 朱亚楠

今天突然想吃海鲜了，常住太原的人就知道，太原虽然不产海鲜，但是有一个五龙口的海鲜市场。

在海鲜市场的旁边有一排饭店，你只需要在海鲜市场买好鲜活的海鲜，然后提着到隔壁的那些饭店里面去，付一点加工费给老板，他们就会帮你处理好海鲜，各种做法应有尽有，不用自己动手就能吃到最新鲜的海鲜，相当的过瘾！

在这里我要教大家挑选海鲜的小技巧：

首先是时间，一般下午3点到五点之间海鲜最贵，因为这时候人们都想赶早，挑选好的，新鲜的海鲜，所以这个时候买海鲜的人相当相当的多，所以尽量要避开这个时间，建议在五点以后去。

第二就是，买海鲜要注意多问几家，目前五龙口海鲜的价格透明度越来越高，所以你在去之前就有一定了解，因此当价格出现太大的出入时候就可以知道是怎么回事，多问一下可以降低被忽悠的程度！

第三，买海鲜有一个很小的细节呗要掌握， 商贩一把把海鲜从水里捞上来就放入塑料袋称重的时候，记得放掉渗入塑料袋中的水。

挑选完海鲜，接下来就是要大干一场了。找到了海鲜市场对面的一家加工店，海鲜加工店已经坐满了人。这家店的好处就在于加工的手续费是明码标价的，不用担心被店家宰，我来之前可是做了很多功课的。

]

加工店为客人想的非常周到，客人可以根据自己的喜好选择各种口味，只要说的出这里就做的到。

我们的海鲜不一会儿就上来了，这就是离第一市场近的好处，刚刚还是活蹦乱跳的海鲜，一下子就变成了美味佳肴。鲜香的味道传入口鼻中，我再也忍受不了这种诱惑了。

大火一炒，一翻！这香气立马就出来了，蒜蓉生蚝，一口一个，特满足！爆炒花蛤、海兔子，超级辣！椒盐皮皮虾、蒜蓉虾，味很足！

不过这边的加工费很贵，最便宜也要25，不太推荐过来！活蹦乱跳的的海鲜，特别适合约上三五好友自己动手在家做，比较划算一些！期间老板还透露这里的海鲜都会吃水，你购买的分量里面包含了大量的水，所以小心谨慎购买哦！

吃海鲜时，搭配白酒最适合，不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多尿酸从而引发痛风。吃海鲜后，一小时内最好不要食用冷饮、西瓜等凉性食品，且不要马上去游泳；海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。如果海鲜过敏，多喝热水促进代谢，不要再吃虾蟹，以及菠萝蜜、芒果等易上火的热带水果。

总的来说大家还是推荐大家来这里买海鲜的，但是不太推荐去这里的加工坊，因为加工费比成本都高。如果实在自己不方便做，吃海鲜最重要的还是找一家靠谱的加工店，很多攻略上都清楚的讲述了具体的位置，我在这里就没有必要再赘述了。

店面：五龙口海鲜市场

地址：五龙口

环境：两星半

味道：三星半

性价比：三星

（本文非广告）