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最近国外的一家水果超市中,立上了这样的一个标示语,目的是禁止顾客随意的拍打西瓜,具体的内容是这样的:“尊敬的顾客您好,请你们不要再随意的拍打西瓜,其实它们并不会做出回应!”原来连外国人也是通过拍打的方式来挑选优质西瓜,但是这种方法真的能有用吗?
按照我国的说法,拍西瓜是为了听到内部的声音,“空洞醇厚”的就是优质西瓜,那些拍不响的品质就很一般,但是今天这里我却要告诉大家:卖西瓜别再拍打,这样挑一点都不准!照我这样挑选,西瓜甘甜多汁。
1、观看表皮的颜色与花纹
色泽比较深、比较鲜艳的就是好瓜,能够让我们很好的感受到果皮的鲜活感,这就是熟透的优质瓜,那些色泽很浅很嫩的,一般都不是很熟,而且口感也会略差一些。另外嫩瓜的瓜藤上还有毫毛,外面的纹路看着也是没有长开的,购置的时候我们也可以多注意这点,从而选购到好瓜。
2、看瓜屁股
股屁股指的就是瓜脐,一棵藤上是会长多个西瓜的,正常来说,靠前的西瓜瓜脐就会比较小一些,后面的瓜脐自然也就大点。而靠前的瓜,一般都会得到最多的照料,最多的营养,所以说这样的瓜往往质量较好,口感会更加的优秀一些,但是有一个问题就是,这样的瓜往往皮会略厚一些,个头也一般较小,所以具体怎样选择,还是看个人需求吧。
3、看瓜藤
这个就只有一句话:“头瓜藤粗且短,后瓜瓜藤细长”,口感方面说不太准,算是各有所爱吧。
本文作者:老袁美食(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6701937222670615043/
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