夏天很多人爱吃火锅，尤其是女人孩子，最爱吃的就是涮火锅，一家人围座一个桌子，热热闹闹，喝点小酒生活就是如此简单！涮火锅是小编最喜爱的美食之一，而且涮火锅也比较省事，摆上锅 约上几个好友就可以涮肉了，种类也比较多，可以随意搭配，深受大家的喜爱

老北京蘸料

基本材料：麻酱、腐乳、韭菜花

可选材料：香菜、辣椒油、醋

1、准备一个空碗 倒入、麻酱、腐乳、韭菜花

2、喜欢吃辣椒油、醋、香菜的可以加一下，这种方式是老北京人喜欢的蘸料。

小编贴士

1、老北京蘸料一般都很浓厚 要多放一些料在里面不要加水。

海鲜蘸料

基本配料：蒸鱼酱油、姜丝、葱白

可选配料：小米椒、香油

1、找个空碗倒入蒸鱼酱油、姜丝、葱白、小米辣、香油，搅拌均匀即可。

小编贴士

1、蒸鱼豉油可以换成海鲜酱油，要淡的那种。

潮汕沙茶酱

基本配料:沙茶酱、酱油

可选配料：小米辣、葱花、蒜末

1、找个空碗 倒入沙茶酱、酱油、可以适当倒入小米辣、葱花 蒜末。

川味油碟

基本配料：香油、蒜蓉、醋

可选配料：韭菜花、香菜、葱花、小米辣、耗油

1、找空碗 倒入香油、蒜蓉、醋 搅拌均匀、喜欢的可以放一些韭菜花香菜之类的。

川味干料碟

基本配料：辣椒面、葱花、蒜末、盐、花生碎

可选配料：胡椒粉、酱油、香菜、芝麻

1、碗中倒入花生碎、辣椒粉、胡椒粉、芝麻 、盐 搅拌均匀

2、喜欢吃火锅的可以照着好好吃起来！

本文作者：鄱阳县广播电视台(今日头条)

原文链接：http://www.toutiao.com/a6695646742941008396/

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