赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一。

在2014年3月15日，茅台集团发表声明，称“赖茅”商标为茅台公司注册商标 。只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒. 赖茅商标属于其独家拥有，“赖茅”商标生效日期为2014年3月28日。至此，近10年沸沸扬扬的“赖茅”商标归属问题尘埃落定。

1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”，并为生产的酒命名为“衡昌茅台”。

1941年，贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”，产品正式更名为“赖茅”。

赖茅酒是以优质糯高粱、小麦、水为原料，采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成，未添加任何香气、香味物质。具有酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味长、空杯留香久的特点。