每个地方都有着自己的特色美食，说到北京的美食，很多网友第一时间想到的就是北京烤鸭，毕竟北京烤鸭不管是在全国乃至世界都是出了名的，而在北京烤鸭中最出名的一家餐厅，那就应该是全聚德烤鸭在，这家店子非常的出名，而且也是北京烤鸭老字号，但是最近全聚德的生意却越来越差。

全聚德在烤鸭界是非常的出名的，但是现在的生意却不如之前，这到底是因为什么呢？第一点就是价格的原因，大家都知道全聚德一直以来都是打折宫廷菜的招牌，所以在价格方面要比同类型高的餐馆要高出很多，不少普通老百姓可以说是消费不起，而有钱人也不会每次都去全聚德吃。

第二就是速度的原因，要是去过全聚德的都知道，全聚德的菜品都是非常的精美，所谓慢工出细活，所以在全聚德来说上菜是非常的慢，很多客户在等待的时候都觉得时间太久了，别人都在一边吃的开开心心，而自己却在看着别人吃，这样的反差是非常的大的。

第三点就是竞争对手，大家都知道在北京烤鸭是非常的多的，除去全聚德之外还有很多的烤鸭店，其他的烤鸭店虽然说口味并没有全聚德的这么好吃，但是不管是价格还是在等待这方面跟全聚德相比是要好很多，所以很多顾客都会选择一些比较亲民的烤鸭店。

最后一点就是服务费，有食客反应在全聚德吃饭的时候回收取百分十的服务费，虽说费用并不是很高，但还是有很多网友都是接受不了这样的费用，而且全聚德的服务也并没有好在哪里去。就是因为上面的这四个原因，所以全聚德生意才会越来越差，对于这件事你是怎么看的呢？