鱼肉是非常优质的肉类，含有丰富的蛋白质的同时，脂肪含量又很低。鱼肉作为白肉，就很适合减肥的人吃，听说日本人普遍长寿，就是因为他们经常吃鱼肉的关系。相对北方而言，南方人更喜欢吃鱼，回暖的时候，鱼都会比较肥美一些，所以这时候吃鱼就在适合不过了。

赶上周末，男子就喊身边的朋友到家里做客吃饭，老话讲无鱼不成席，男子就早早的去菜市场挑选了一条大鱼，仅仅是这条鱼就有15斤重，肚子特别大，看起来又肥又嫩。可是带回家着手收拾这条鱼的时候，却懵了。他切开肚子之后，发现这条鱼这么重是因为肚子里竟然有这么多的鱼籽。鱼籽是美味的食材，男子高兴坏了，收拾好了之后，光是这些鱼籽就有好几斤。

鱼肉处理好之后，无论是涮着吃还是红烧都非常好吃，而这些鱼籽不管是跟鱼肉一起做成菜，还是单独的炖汤或者是跟豆腐一起烧，也是一道让人食指大动的美味。这么多鱼籽招待朋友可是太有面子了。小的时候家大人还说小孩子不能吃鱼籽，吃多了写字的时候会手抖，长大之后才明白，原来是怕孩子们抢着要，自己没得吃。鱼籽的营养价值非常高，有丰富的蛋白质和钙、铁等元素，但是也一定不能吃得太多。

不得不说这个男子还真的会挑鱼，不仅有鲜嫩的鱼肉，还用鱼肉的价格还回来这么多的鱼籽。看到如此多的收获，你们羡慕吗？