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酿香菇粉丝煲

网络整理 2019-06-29 宅男女神

食材明细

主料

  • 180g
  • 鲜香菇
  • 200g
  • 龙口绿豆粉丝
  • 50g
  • 番茄
  • 1个

酿肉辅料

  • 适量
  • 淀粉
  • 适量
  • 蚝油
  • 适量
  • 酱油
  • 适量
  • 胡椒粉
  • 1匙
  • 鸡精
  • 少许
  • 小洋葱头
  • 半个

芡汁辅料

  • 葱花
  • 适量
  • 2瓣
  • 蚝油
  • 适量
  • 水淀粉
  • 适量
  • 适量
  • 香油
  • 适量
  • 咸香
  • 口味
  • 工艺
  • 廿分钟
  • 耗时
  • 普通
  • 难度

酿香菇粉丝煲的做法步骤


酿香菇粉丝煲

  • 1
  • 肉剁成末,将所有酿肉辅料放入拌匀。
酿香菇粉丝煲

  • 2
  • 香菇切去根部,清洗干净。
酿香菇粉丝煲

  • 3
  • 将肉酿入香菇。
酿香菇粉丝煲

  • 4
  • 龙口粉丝一把。
酿香菇粉丝煲

  • 5
  • 热水泡开。
酿香菇粉丝煲

  • 6
  • 葱花、蒜。
酿香菇粉丝煲

  • 7
  • 番茄。
酿香菇粉丝煲

  • 8
  • 取干净砂锅,锅底放油,摆入切了片的番茄。
酿香菇粉丝煲

  • 9
  • 倒入粉丝。
酿香菇粉丝煲

  • 10
  • 摆入酿香菇。
酿香菇粉丝煲

  • 11
  • 加适量水,煮开后盖盖小火炖十五分钟。
酿香菇粉丝煲

  • 12
  • 趁炖酿香菇的时间做芡汁,起锅热油,放入蒜末爆香。
酿香菇粉丝煲

  • 13
  • 加入适量蚝油、水淀粉煮至沸腾,加点香油关火。
酿香菇粉丝煲

  • 14
  • 将芡汁浇入炖好的酿香菇表面,撒上葱花,完成。
酿香菇粉丝煲

  • 15
  • 成品。好吃营养的酿香菇粉丝煲可以当菜,也可以做主食。
酿香菇粉丝煲

酿香菇粉丝煲

酿香菇粉丝煲

酿香菇粉丝煲

本文作者:厨房达人研究所(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707470600601862663/

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Tags:香菇   西红柿   蠔油   香油   酱油   蒜茸   胡椒粉   绿豆

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