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夏天怎么能少的了炒面,做法简单又好吃,3分钟出锅

网络整理 2019-06-16 宅男女神

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。

炒面一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。

今天就给大家分享一道家常炒面的做法,做法简单又好吃。

主要食材:炒面

配料:午餐肉,鸡蛋,葱,生菜,豆芽

调味:盐,蚝油,生抽,五香粉,

具体步骤:

1、午餐肉切块,葱切葱花,碗中打两个鸡蛋打散,生菜撕成块备用

2、锅中倒油,倒入鸡蛋液,炒熟之后盛出来

3、锅中倒油,放葱花炒香,放午餐肉煸炒,放豆芽快速翻炒

4、将豆芽炒至7成熟,倒入炒面翻炒,放少量的蚝油,生抽,翻炒上色

5、放鸡蛋,放少量的盐,半勺五香粉调味

6、翻炒均匀后放入生菜,生菜断生就可以盛出装盘了

好了,这样一道简单又美味的家常炒面就做好了,上班族没时间几分钟就出锅,不耽误上班。

本文作者:大小新闻(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6702583164545532423/

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Tags:炒面   鸡蛋   面条   生抽   豆芽   莴苣   小吃   调味品   蠔油   五香粉   油菜

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