宅男女神

首頁 > 宅男女神 / 正文

凉拌千张的配方:加啥也不能加这“2样”,不然别说味道有点怪

网络整理 2019-06-13 宅男女神

制作凉拌千张的时候,不管加什么调料也不能加这“2样”,不然制作出来的凉拌千张吃起来就会有点怪怪的,那到底是什么呢?下面给大家分享一下制作方法。

凉拌千张的配方:加啥也不能加这“2样”,不然别说味道有点怪

第一步:千张清洗干净,切成条状,在锅中加入清水,将切好的千张放到锅中,煮大概10~20秒的时间就立即捞出来过一遍冷水。

凉拌千张的配方:加啥也不能加这“2样”,不然别说味道有点怪

第二步:然后在碗中加入食盐,味精,胡椒粉,生抽,白糖,孜然粉,辣椒油,辣椒粉,香油,花椒粉,用筷子快速的翻拌均匀。

凉拌千张的配方:加啥也不能加这“2样”,不然别说味道有点怪

第三步:当千张都裹上调味料之后,就加入适量的香菜,再一次将其搅拌均匀就可以食用了。

凉拌千张的配方:加啥也不能加这“2样”,不然别说味道有点怪

以上就是制作凉拌千张的方法,桂皮和香叶是不可以放的,吃起来的口感也非常的差。

本文作者:Moio日食记(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6701674575450604046/

声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱

(因图片不宜网页展示,请移步公众号↓↓↓ 看高清大图!)

Tags:千张   生抽   味精   香油   调味品   胡椒粉   芫荽   油泼辣子

搜索
網站分類
標籤列表