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凉拌木耳的做法,夏天没味口,这么吃酸爽又开胃

网络整理 2019-06-10 宅男女神

夏天没味口,来道凉拌木耳,香辣酸爽又开胃。

夏天到了,天气越来越炎热,人们都喜欢吃凉拌菜。下面给大家推荐一道凉拌木耳,做法简单,味道好又开胃,一学就会。

凉拌木耳的做法,夏天没味口,这么吃酸爽又开胃

凉拌木耳所用的材料有:木耳一把、青椒、红椒各1个、小米椒1个、香葱、香菜各一根、大蒜、盐、生抽、醋、香油适量。

准备好材料后,就动手做啦!一定要认真学哦!

第一步将木耳用温水泡下(泡时加点盐比较容易洗),洗干净去掉根蒂弄成小块。锅里加水烧开后倒入木耳,煮2分钟捞出木耳过凉开水沥干水分装盘备用。

凉拌木耳的做法,夏天没味口,这么吃酸爽又开胃

第二步调制配料,这一步有点复杂,但只要认真学也不难。把青椒、红椒洗干净切丝,小米椒、大蒜洗干净切碎放入碗里。再加入适量的盐、生抽、醋搅拌均匀。锅里倒适量油烧热后倒在配料碗里搅拌下。(这些配料可以按自己的口味添加)

第三步将做好的配料加入备好的木耳中,搅拌均匀。

最后一步把切好的香葱和香菜加进入,倒点香油搅拌下。

做完以上步骤就可以开吃了!凉拌木耳香辣酸爽又开胃,常吃凉拌木耳可以降低血脂,增强机体的一些免疫力,还能预防治疗便秘。自个做得更好,吃得放心。

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我是J妈,曾经以为自己足迹踏遍几十个国家和地区是值得骄傲的一件事情,现在认为做了妈妈才是人生的王道!曾经的职场达人,现在的育儿达人,专心在头条码字,每天更文,专注于育儿经验和宝妈自我提升以及时间管理,分享我的所学所思,所有文章,一字一标点,全部是我一个一个敲打出来。

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本文作者:J妈学堂(今日头条)

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