大家好，我是贝叔~

今天来分享一款超简单快手的「抹茶干果玛芬蛋糕」做法

超高颜值，营养健康，好看又好吃

不用奶油，不用发酵，无添加

操起起来却超级简单，只要掌握了它的制作方法，还可以按照自己的口味变幻出各种口味的玛芬了

这次贝叔选了大家喜爱的抹茶口味来操作，做好加糖粉或果酱装饰，颜值口感都棒棒哒

材 料

黄油 90g

细砂糖 90g（可根据个人口味加减）

全蛋 1个（常温）

低筋面粉 180g

抹茶粉 6g

泡打粉 2g

盐 1g

牛奶 110g

步 骤

1.将提前软化好的黄油放入容器中，加入细砂糖混合，用打蛋器打到微微发白，体积微微蓬发

室温软化的黄油

搅拌均匀，微微发白

2.打散一个全蛋，加入黄油与细砂糖的混合物中，搅拌均匀

鸡蛋打散

与黄油、细砂糖混合均匀

3.依次加入过筛后的低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、盐，用橡皮刮刀翻拌均匀

过筛

翻拌均匀

4.加入牛奶，搅拌均匀至细滑无颗粒状态

细化无颗粒状态

5.把搅拌均匀的面糊装入裱花袋，挤入放置在六连模具上的纸杯中，达到7分满即可

注：最好选用软的纸托来制作

装入裱花袋

7分满

6.在蛋糕面糊上放些干果碎或饼干碎做装饰

放上自己爱吃的坚果

7.烤箱预热上下火150度，5分钟。之后调整到上下火160/170，烤制20-25分钟，每家烤箱脾气不同，时间温度可稍作调整

看着就想吃

8.冷却后脱模，撒上糖粉或蘸些果酱就可以吃啦

直接吃也超好吃

抹茶干果玛芬就做好啦~

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