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刚踏进门,就像撞进了港剧的拍摄现场!老牌坊、霓虹灯、绿皮车、囍字碗…溜达一圈就脑补出各种TVB电视剧情。
看了这么多年TVB,兄弟重聚、卧底接头…都要来一顿「打边炉」!地道的味道,深扒君给你们找到了!
金汤火锅见得多,却很少加蟹粉的!5只大闸蟹手工现拆+二两深海花胶+半只走地鸡,用料壕到爆!没想到才卖128元!
汤底还加了20斤豚骨、20斤鸡架,6小时熬到骨头都散了,才会像这样金灿灿~
5只大闸蟹!手拆蟹粉蟹肉
一锅就要动用5只大闸蟹,拆好的蟹黄蟹肉整勺整勺往锅底里加!诶嘛~忍不住想空口吃。
用的是江苏来的蟹,掰开全是蟹黄!蟹黄!蟹黄!手工拆蟹黄蟹肉做锅底,老板下料真狠!
二两深海花胶整盘下锅
2两深海花胶,只挑选品相好、个头大的,整盘下锅涮,完全没在客气~上千块的锅底只要128!
煮2分钟就能捞出来,浓郁的金汤挂在花胶上,还带着蟹粉,满满胶原蛋白,妹子都抢着吃!汤底的钱赚回来了,面膜的钱也都省了~
喝完汤,别忘了锅底还有半只走地鸡,皮薄肉香。店员会贴心地把鸡剪成小块,都别动!鸡腿是我的!
沙茶锅从东南亚流传到闽粤地区,厦门把沙茶做得更精致。老板将港式沙茶锅融入厦门沙茶面特色。除了沙茶、辣椒、花生等10+种料外,秘诀还要加牛奶!难怪越煮越香,浓到冒泡!
沙茶汤很浓郁,微辣带咸,入口的瞬间味蕾被收拾得服服帖帖,淋饭一级棒!喝完有了再去一趟厦门的冲动。
它把“海鲜超市”搬进店,10+种生猛活鲜,可以自己挑!每天凌晨进货,从海里到餐桌不超24小时。个头一个赛一个的大,却只卖批发价!
1斤半重的活波龙现捞上桌
1斤半重的活波龙,每只都是“魔鬼身材”,还能自己去海鲜池挑!
个头大到撑满整锅!放进金汤锅里一煮,鲜上加鲜!大钳子是肉剥完壳还是一整只,懂吃的都不会放过~
拳头大!活的六头鲍
小拳头大的六头鲍!活的,都是活的!上桌还在battle~
价格实惠,整盘下锅才过瘾啊,鲍鱼煮好以后店员还会帮忙处理干净再给客人,手残党只要负责张嘴吃!
battle高手基围虾
基围虾绝对也是battle界高手!上桌还在扑腾,脚就没停过!新鲜度max!
特大黄金贝
▼竹蛏王
还有特大黄金贝、竹蛏王...锅里煮完保留着原汁原味,蘸上他家特制的海鲜酱油+小米辣+小青柠,一次吃过瘾,钱包也不缩水!
那些打边炉不可以错过的灵魂伴侣,这里也全部都能吃到!40+种涮菜,统统3.8折!最低2块都不要!盘它!
整盘现切牛肉,折后还不到15块!新鲜的口感,才不是那些冰鲜货可以比的~
千锤百炼40分钟的手打牛筋丸,真的和电影《食神》里的一样,弹到可以打乒乓!
私心推荐荔浦芋头,在康熙年间可是被列为贡品,看看这布满细小红筋,就是它独特的槟榔花纹~芋香浓郁,非常粉糯!
1:1还原香港地道小吃
吃不过瘾,再来碗鲍汁捞饭,才不到30块!还能自己加码鲍鱼
港式打边炉必点的椒盐玉米!一口一个的像小松鼠一样,停不下来!
丝袜奶茶、杨枝甘露,喝的都是地道香港味。举着拍照,仿佛置身香港街头!
魔都2家店,一家在宝山万达,一家在吴泾路。打边炉是广东人对吃火锅的说法,只要一提起,就会想起一群人围着炉子的暖心场景...
复古香港街头风,10+个不同场景,氛围赛高,手机随手拍,连滤镜都不用加!妹子来了估计运动量很大
敲黑板,划重点
老板请你3.8折开吃!
到店出示本微信文章,
连续9天,涮菜狂打折!
6月23日-6月25日 3.8折!
6月26日-6月28日 4.8折!
6月29日-7月01日 5.8折!
*打折仅限宝山万达店,40+种涮菜都参与,
锅底/海鲜/小吃/酒水饮料除外;
不与店内其他优惠同享哦!
蟹粉金汤锅128元!涮菜3.8折!
你还在犹豫神马!?
地址拿去不谢
店名:鼎猫港式打边炉
人均:126元(打折前)
宝山万达店 *打折仅限这家店哦!
地址:共和新路4977号
电话:13321936739、18838522193
营业时间:11:00-23:00
吴泾店
地址:永德路315号靠近景东路
电话:021-34125687
营业时间:11:00-24:00
淮海中路店、崂山路店(即将开业)
- END -
点个「在看」,
一起边看TVB,边吃打边炉
本文作者:上海去哪吃(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6705565247719080459/
声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱
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