我想它是泰安最悠久的铜锅羊肉

没有菜单，肉只有羊肉，白腰

隐匿闹市之中的小巷

类似于北京的胡同

从90年代开始，一直开到现在

20年的铜火锅，涮出不一样的味道

...

走起

跟随我们的小探员去探索一下这家悠久的老店！

隐匿于闹市中的小巷里

招牌已经饱经风霜，非常简陋

但20年的时间

已经让很多人成为了他们家的常客

时间飞逝，许多以前吃经常来吃的小年轻

如今也上了年纪

外面那条路就是个灵山大街与龙潭路十字路口

从这个小巷中进来就能看到了

几张桌子，几把椅子，

经过了岁月的洗礼，也显得非常的陈旧

或许只有味道不会被洗礼

20年的老铜锅

在店里的后厨我们看到了很多铜锅，

这一口铜锅老板说已经用了20年了

现在有很多铜火锅都是用电的

但他们家的铜火锅依旧是用碳

这才能做出最好的味道

就像羊肉串 电烤的就是不好吃

比碳烤的差的很多

要小心哦，不要碰到以免烫伤哦

锅底就是清汤了，但里面有很多提鲜的小调味品

我们的小探员就捞到了海米小螃蟹等等的

让汤底更鲜，更美味

非常鲜嫩的现切羊肉

光从图片就能看出羊肉的品质

新鲜，颜色鲜亮

羊肉片非常的厚实

都是现切的，泰安本地的小羊羔，保证口感的纯正

吃一次就会让你恋恋不忘

我们的小探员还点了一些其他的菜品，上全了，开涮！

30秒涮出的羊肉

可能是汤底的原因有一丝清香，不疝气

厚实的羊肉，非常的鲜嫩，有嚼劲

一般吃羊肉片都没有什么感觉因为是机器卷的，肥肉较多

一涮就没了，这就不如手切羊肉了

片大肉厚，肥肉很少，绝对有大口吃肉的感觉

号称泰安第一的蘸料，

有点甜，有点韭菜花的味道

就是有一些咸，吃不了咸的加一勺清汤即可

把羊肉都消灭干净

别忘了在炖上点菜

吃完了肉清清口

-顺德涮羊肉-

地址： 灵山大街与龙潭路十字路口向南80米路西

订餐电话：13793823421

营业时间：周一至周日 早9点到晚22点

车位：有车位4个

是否清真：清真

是否允许抽烟：允许

THE END

摄影/小探员

文案/麻辣小龙虾