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夏至过后,这汤多做给孩子喝,高蛋白营养佳,常喝提高免疫力

网络整理 2019-06-23 宅男女神
夏至过后,这汤多做给孩子喝,高蛋白营养佳,常喝提高免疫力

夏至过后,这汤多做给孩子喝,高蛋白营养佳,常喝提高免疫力!

天气热,人的运动量肯定也比以往要大一些,流汗较多,体力消耗大,新陈代谢能力也比较快,这种季节更要及时的补充体力和营养,那吃什么是能让营养较快吸收的呢?那当然是喝汤啦!喝汤当然也是有讲究,什么季节喝什么汤,适时进补很关键,有一种汤不分季节,不分年龄,都可以经常煮来喝,那就是菌汤,俗话也说得好:冬吃萝卜夏吃姜,一年四季喝菌汤。

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菌汤的种类很多,菌类是一种来自大自然馈赠的食物,其鲜美程度和营养成分是很多食材都无法比拟的,菌汤也是我家常常会做的一种汤,就比方说今天跟大家分享的豆腐蟹味菇虾仁汤,鲜嫩爽口,鲜美无比,全家老小都喜欢喝。蟹味菇丰富的氨基酸,它的赖氨酸也比其他菌菇要高许多,益智健脑,对青少年的成长很有帮助,还有豆腐的大豆植物蛋白,和虾仁的优质钙质、蛋白质,营养丰富又齐全,结合了菌菇,豆制品,海鲜的荤素搭配,堪称是营养全方位的豆腐蟹味菇虾仁汤。

正在成长过程中孩子的营养一定要跟上脚步,这道豆腐蟹味菇虾仁汤营养特别的容易吸收,营养好,口感佳,补充营养,增强抵抗力,天气炎热,一定要多给孩子做这个汤来喝~

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【豆腐蟹味菇虾仁汤】

主料:豆腐,蟹味菇,虾

配料:葱,生抽,白胡椒粉,盐,油

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制作步骤

第一步:虾仁用少许料酒和白胡椒稍微腌一下,豆腐洗净切块,蟹味菇去掉根部切短清洗干净备用。

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第二步:烧一锅水,放入盐和豆腐煮至水开,捞出过凉水,这样煮出来的豆腐不碎还容易入味。

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第三步:锅里倒入适量油,放入虾仁快速大火翻炒至变色,盛出备用。

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第四步:就用炒虾仁的油继续放入蟹味菇翻炒至微软(不够油的话可以再放一点)。

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第五步:放入适量的水烧开。

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第六步:煮开后再放入焯过水的豆腐和虾仁进去一起煮。

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第七步:最后加入适量生抽,盐搅拌均匀,用锅铲轻轻推动,注意不要搅碎锅里的豆腐,出锅前撒入葱花即可。

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一道补充营养,增强抵抗力的豆腐蟹味菇虾仁汤就做好啦。

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以上是好食光厨房做的【豆腐蟹味菇虾仁汤】分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对好食光厨房最大的帮助与鼓励,谢谢大家!

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本文作者:好食光厨房(今日头条)

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