随着人们生活质量的提高，虾变成了餐桌上常有的食物，但具体到底怎么做虾才会既方便又好吃呢，下面小编来给大家透露一下。

现在给大家介绍的呢是油焖大虾的做法。

首先呢，将刚买来的新鲜大虾放在清水里洗一下。

洗干净之后呢，开始去虾线，用牙签开始挑虾线，首先找到虾背部第三个关节处，用牙签挑出黑色虾线，然后在虾背部倒数第三个关节处挑出虾线就可以了。

这样的话我们的准备工作就做好了，接下来就是重中之重了，如何烹饪大虾。

准备好生抽，老抽，食盐，鸡精，还有番茄酱，生姜。生姜切成末备用。

刷干净的锅倒入少许葵花籽油，待油热后倒入大虾翻炒，再加入番茄酱姜末翻炒均匀，依次加入生抽两勺，老抽一勺食盐少许，水少许，然后加盖焖两分钟左右，最后撒少许鸡精调味，起锅。

这样，一份色香味俱全的油焖大虾就做好了。

刚出锅的大虾看上去很诱人

朋友们看着是不是很有食欲呢，反正小编已经流口水了·······哈哈哈哈哈