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挑荔枝时,红的好还是青的好?记住这几点,挑的个个新鲜香甜

网络整理 2019-06-17 宅男女神


挑荔枝时,红的好还是青的好?记住这几点,挑的个个新鲜香甜


挑荔枝时,红的好还是青的好?记住这几点,挑的个个新鲜香甜夏天的时候很多水果都已经大量的上市了,天气虽然热,但是能吃到鲜嫩多汁的水果,也是一件非常爽的事情,而且夏天的水果种类非常的丰富,我们可以挑选的水果特别多,但是很多人应该会发现,今年水果的价格相比以往是偏贵一点,所以我们挑的时候是更要注意一些的,花了钱又没有挑到好吃新鲜的水果,绝对是非常糟心的一件事,所以我们平时就要多看看关于如何挑选水果的文章,像小编之前就有教大家如何挑选西瓜,但是我们都知道西瓜是一种偏寒的水果,有的人吃了之后可能会拉肚子。


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今天小编想给大家分享的是关于如何挑选荔枝的小技巧。荔枝也是平时非常多人喜欢的水果,它丰富多汁,果肉晶莹剔透,吃起来一口一个,皮薄肉厚,汁多甜美,也是非常适合夏天吃的水果,像现在这个季节就正是荔枝大批量上市的季节,我的家人是比较喜欢吃荔枝的,像以往都会隔三差五的买一点,但是最近荔枝的价格也不低,所以只能减少吃的次数了,所以每次去买的时候都想要挑到肉质鲜美、多汁,口感好的,所以挑选起来都是格外的认真。


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我们挑选荔枝的时候,首先要看它的颜色,其实荔枝的颜色并不是越红越好,而且青色的荔枝其实是荔枝的一个品种,并不是没有熟的荔枝,反而是红透的荔枝是熟过的荔枝,这样的荔枝果肉的水分都已经流失了,不是最新鲜的,新鲜的荔枝应该是红色中带着一些白色,或者是粉色,这都是非常正常的,只要颜色均匀,没有黑斑就是可以的。再一个我们买荔枝的时候要看它的外皮是否完整,荔枝的外壳是比较凹凸不平的,所以我们买的时候要注意看荔枝有没有被压迫,如果表皮有裂缝其实是不容易看出来,所以我们要用手轻轻捏一捏,如果有裂缝就是坏了的,而且里面还会有闻起来味道偏臭的水。


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刚好我们用手捏的时候,还可以感受一下里面的果肉有没有回弹的感觉,往往放久了的荔枝里面的果肉已经没有水分,经过萎缩之后果皮里面是比较空的,没有弹性,如果捏的时候感受到了荔枝肉的回弹性,就是比较新鲜的。

小贴士:荔枝的保存不能够放在常温下,用冷藏保鲜最好,最好是放在冰箱里之前,稍微撒上一点水分,这样荔枝会比较容易保持新鲜,而且在冰箱中冷藏过的荔枝再拿出来的时候,吃起来冰凉爽口,肉多汁满,非常香甜,这样夏天的时候也会更解暑一些,但是荔枝是比较偏热性的水果,不能够多吃,多吃了容易上火,尤其是小孩子,一定要控制好食用荔枝的量。

本文作者:北疆娟子(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6703088975193571853/

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Tags:荔枝   水果   荔枝肉   西瓜   冰箱

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