喜茶要开始卖甜品了！

这两天喜茶上海首家Lab旗舰店开业，与以往不同的是，除了卖茶，这次他们还开了制冰实验室和甜品实验室！

喜茶终于要向甜品这块大蛋糕下手了，这次你还愿意为它排队吗？

要知道之前它们的奶茶几乎要火出宇宙了啊，多少人排队3小时，就为喝一杯水……

要说原因，可能以下几个：

1、制霸朋友圈的利器

有同学总结，一杯喜茶的正确打开方式是：

• 排几个小时的队买一杯喜茶
• 拿到手后先各种姿势拍照
• 照片上传社交平台

不可否认买喜茶的女孩，绝大部分都爱发朋友圈，因为喜茶拍照确实好看，从产品外形设计到店铺装修风格，都很适合拍出高颜值的视觉系照片，朋友圈集赞必备！

2、围观路人忍不住凑热闹

喜茶可以说是网红营销最成功的的典范，排队、排长队、黄牛高价排队，是喜茶给人的第一印象。

试想一下，你在大街上看到这种“盛况”会不会上去凑热闹？

出于好奇心，肯定会！越是有人围观，越是有人好奇，流量就这么来了。虽然这种营销被争议，但喜茶确实火了。

3、喜茶忠粉每日必打卡

喜茶好不好喝？有人觉得很一般，除了奶甜味什么也没有，全是炒作出来的，但也有人认为好喝得飞起，新品必尝，每周必喝，排多久的队都心甘情愿。

奶茶的口味因人而异，很难统一，但不可否认喜茶已经有了一大批死忠粉。

说完这些，我们再来看看新亮相的上海Lab旗舰店。

目前已经有打过卡的同学表示，依然颜值很高，适合朋友圈女孩排队打卡。

门店装修走实验室风格，黑白灰的颜色搭配，简约又冷淡。

加上穿着白大褂的店员、吧台上的试管、量杯、酒精灯等新奇的元素，完全具备了网红打卡的要素。

还有“甜品实验室”里的甜品，“茶极客实验室”里的特调，种类多而且颜值都颇高，可以轻松凑个九宫格。

波波舒芙蕾

奶糖奶盖蛋糕

除此之外，在口味上也可以期待一下。

相比一些传统口味的东西，大家更愿意尝试些新奇的口味，比如“制冰实验室”推出的花椒与菠萝冰淇淋和石库门黄酒冰淇淋，以及“茶极客实验室”里各种茶和酒特调的饮品。

从以上来看，喜茶开始卖甜品后，也有值得大家排队打卡的地方，

但随着网红茶饮的竞争越发激烈，喜茶在不断更迭产品，推陈出新挽留消费者的同时，也不免走了很多网红店前辈的老路，不断扩张而导致管理不善，忽略了最根本的卫生问题。

近两年喜茶的卫生安全问题不断爆出，5月份苏州喜茶喝出绿头苍蝇；厦门喜茶被查出容器ATP超标；甚至还有人在上海兴业太古汇喜茶店，喝出来指套…导致越来越多人投向其他奶茶店的怀抱。

餐饮行业卫生问题是大忌，一旦爆出影响是不可挽回的，希望喜茶在开店推新品的时候，也别忘了“卫生安全”才是基础，毕竟谁愿意花钱买恶心呢？