买好鸡翅改刀，正反两面各划两刀成平行线。放入锅中加水烧开，焯水五分钟。捞出来，加入料酒、盐、八角、花椒、桂皮进行腌制及按摩五分钟。等半个小时之后，开火倒油，油温七成时。慢慢放入鸡翅，煎至两面金黄。导入330毫升可乐，中火烧半个小时即可。

本文作者：柠檬乐柠檬(今日头条)

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