不用和面不用等，只用馄饨皮就能做出千层葱油饼，层层叠叠的面皮透着蛋香和葱香，好吃不说，真是超！简！单！啊。薄薄脆脆的，酥的掉渣！

葱油饼

馄饨皮、鸡蛋，油

盐、黑胡椒、葱

1、准备食材；

2、香葱洗净，切末，锅里加入一勺油烧至5成热，倒入切好的葱末里，接着倒入适量的黑胡椒粉，适量的食盐，打入一个鸡蛋，搅拌均匀；

3、准备5张馄饨皮，横着排好，用刷子将葱油鸡蛋均匀的在馄饨皮上刷一遍；

4、将馄饨皮对折几次，然后卷起来；

5、用手将卷起来的馄饨皮压扁，用擀面杖擀成薄饼；

6、锅中放一点点油，放入擀好鸡蛋葱油饼，小火慢煎，中途不断翻动，待双面煎至金黄色时，一块香喷喷的鸡蛋葱油饼就做好了。

图文来源于网络

本文作者：乾安广播电视台(今日头条)

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